Wer wir sind

Die Salzbrücke ist ein innovatives Kompetenzzentrum zur Veredlung getrockneter

pflanzlicher Rohstoffe für die Lebensmittelindustrie und für Großhändler.

Wir vereinigen die Firmen Astaxa GmbH und  Salata AG  unter einem Dach und sind spezialisiert auf Produktsicherheit, Reinigung, Keimreduktion und Bearbeitung vieler pflanzlicher Rohstoffe wie Früchte, Tee, Gewürze, Pilze, Gemüse und auf das Vorkochen von Hülsenfrüchten,

bei denen wir Qualitätsführer sind.

In einem kontinuierlichen Verbesserungsprozess arbeiten wir stetig an der Entwicklung neuer Verfahren und neuer Produkte.
Wir blicken unter anderem auf erfolgreich entwickelte und angewandte Konzepte für die Lagerschutzbehandlung und für die Keimreduktion.

Die Wirksamkeit unserer neu entwickelten Verfahren ist zertifiziert.